وقال السيد رضا نوراني، على هامش المعرض الإيراني الرابع عشر للمنتجات العضوية: "في عام 2006، كانت كلمة "عضوي" غير معروفة للكثيرين، لكنها اليوم، ولحسن الحظ، أصبحت مطلبًا وطنيًا. وقد لجأ العديد من المرضى والنساء الحوامل والأسر التي تهتم بصحة أطفالها إلى استهلاك المنتجات العضوية".

 

وأضاف نوراني: "في ظلّ ارتفاع أسعار الأدوية ونقص الأطباء ومحدودية المرافق الطبية، فإن أفضل طريقة للحفاظ على الصحة هي استخدام منتجات خالية من السموم والأسمدة الكيماوية. فبالإضافة إلى ضمان صحة المجتمع، يُسهم الإنتاج العضوي أيضًا في حماية البيئة".

 

في إشارة إلى الأزمات البيئية التي تواجهها البلاد، أشار رئيس الجمعية العضوية الإيرانية إلى: "نواجه اليوم تلوث التربة، ونقص المياه، والجفاف، والغبار الدقيق، ومن أنجع الحلول لمواجهة هذه المشاكل تطوير الزراعة العضوية. فباستخدام النباتات المقاومة للجفاف، يمكن تحويل الصحاري إلى مساحات خضراء، ومنع تدهور الأراضي".

 

وأكد على أهمية استعادة الكائنات الدقيقة المفيدة للتربة، قائلاً: "لقد أضرت السموم الكيميائية والأسمدة بالتوازن البيولوجي. ومن خلال التخلص من هذه المدخلات، يمكن للزراعة العضوية استعادة الدورة الطبيعية وصحة التربة، وتمهيد الطريق لإنتاج مستدام".

 

وأكد رئيس الجمعية العضوية الإيرانية: "وفقًا للتقارير الدولية الصادرة عن منظمة الأغذية والزراعة (الفاو)، والاتحاد الدولي للمحاصيل الزراعية (FIE)، والاتحاد الدولي للمصنوعات العضوية (IFOM)، فإن الاتجاه العالمي في استهلاك المنتجات العضوية آخذ في الازدياد، ولا شك أن مستقبل الصادرات سيكون للمنتجات العضوية والصحية".