قال سجاد محمد أصغري، مدير الجهاد الزراعي في تويسركان، ان تصميم وتسجيل علامة تجارية مخصصة لجوز هذه المدينة العالمي؛ سيعزز سمعة هذا المنتج وقيمته السوقية بشكل كبير.

 

بالإشارة إلى الإنتاج السنوي لأكثر من 20 ألف طن من الجوز من 8000 هكتار من بساتين تويسركان، فإن الجوز في هذه المنطقة لا يتمتع بمكانة اقتصادية مهمة فحسب، بل يتمتع أيضًا بخلفية ثقافية وتاريخية قيّمة.

 

يقع أكبر مشتل في غرب آسيا في تويسركان، وينتج أكثر من 100 ألف شتلة جوز مُطعّمة سنويًا.

 

تنشط في هذه المدينة شركات الصناعات التحويلية وتنتج منتجات مثل الكربون المنشط من قشور الجوز وآلات تقشير الجوز.

 

حصلت مدينة تويسركان، المعروفة باسم عاصمة الجوز في إيران، على لقب مدينة الجوز العالمية من خلال تسجيل جوزها عالميًا لدى منظمة الأغذية والزراعة (الفاو).