وأصبحت مدينة ميناب أحد المراكز الرئيسية لإنتاج البطيخ الخريفي وغير الموسمي في البلاد، وذلك بفضل ظروفها المناخية الملائمة وتربتها الخصبة واستخدام أساليب الري الحديثة. وتلعب هذه المدينة، مع بداية موسم الحصاد في ديسمبر من كل عام، دورًا هامًا في توفير البطيخ اللازم للأسواق المحلية وحتى التصدير، كما أنها تساهم بشكل كبير في تنظيم سوق يلدا الليلي.

 

في غضون ذلك، تُعرف قرى "توكهور، هشت بندى، سندرك، كريان والمناطق الوسطى" في ميناب بأنها أهم مراكز زراعة البطيخ.

 

يُنتج المزارعون في هذه المناطق، بالاعتماد على خبرة سنوات طويلة، وباستخدام أصناف محسّنة وتطبيق الريّ المضغوط، منتجًا عالي الجودة، ذو مذاق مرغوب، وفترة صلاحية مناسبة، يحظى بإقبال كبير في السوق.

 

إن تركيز الزراعة في هذه المناطق، بالإضافة إلى توفير فرص عمل موسمية وزيادة دخل المزارعين، رسّخ مكانة ميناب كإحدى أشهر علامات البطيخ في البلاد خارج موسمه، وجعل بطيخ ميناب يزيّن موائد ليلة يلدا للعديد من العائلات الإيرانية كل عام.