وصرح أبو الفضل كلشن تفتي، رئيس الاجتماع المتخصص، قائلاً: "إن إدخال وتطوير تقنيات جديدة في إدارة الحصاد وما بعد الحصاد، وإنشاء أنظمة زراعية ذكية ورقمية، وتثقيف المزارعين، هي المحاور الرئيسية الثلاثة لأنشطة هذه المجموعة المتخصصة".

 

وأضاف: "باستخدام حلول بسيطة ومنخفضة التكلفة وعملية، يمكن خفض كمية هدر المنتجات الزراعية بنسبة 50%".

 

ووفقًا له، فإن إدارة تخزين منتجات البطاطس في المستودعات وتنفيذ مشاريع تجريبية إقليمية كانت أيضًا من بين الأولويات التشغيلية لهذه المجموعة.

 

في جزء آخر من الاجتماع، قالت ندى مفتون آزاد، الأستاذة في مركز فارس للبحوث والتعليم في مجال الزراعة والموارد الطبيعية، في كلمتها التي حملت عنوان "من المزرعة إلى المستقبل: دور التقنيات الناشئة في الحد من الهدر وتحقيق الزراعة الدائرية"، إن هدر المنتجات الزراعية يُعد مؤشراً على وجود فجوة بين المعرفة والتكنولوجيا وإدارة سلسلة القيمة.

 

ووصفت مجموعة من التقنيات، بدءاً من الأدوات البسيطة منخفضة التكلفة وصولاً إلى الأنظمة المتقدمة، موضحةً أن تقنيات مثل شبكات الحشرات، والمظلات، ومصائد الفيرومونات، والمبردات المسبقة، والمجففات الشمسية، وتحسين التخزين، والتغليف الجديد، تُسهم بفعالية في زيادة مدة صلاحية المنتجات وجودتها.

 

كما أشارت إلى دور التقنيات الحديثة، مثل إنترنت الأشياء، والطائرات المسيّرة، والذكاء الاصطناعي، والتعلم الآلي، والتوائم الرقمية، في رصد وتوقع الضغوطات والحد من هدر ما بعد الحصاد، واعتبرت الاقتصاد الدائري مساراً للانتقال من إدارة النفايات إلى إدارة دورة المواد.

 

وأشار إلى أساليب مثل الزراعة الهوائية والزراعة المائية والزراعة المائية المتكاملة مع تربية الأحياء المائية، قائلاً: "يمكن لهذه الأساليب الجديدة، بما تتضمنه من إدارة دقيقة للمدخلات، ومراقبة ذكية لظروف النمو، وتقليل الاعتماد على الموارد المحدودة، أن تلعب دوراً فعالاً في زيادة الإنتاجية، والحد من الخسائر، ودعم سلسلة القيمة للمنتجات الزراعية". وأضاف أن دمج هذه الأساليب مع إنترنت الأشياء وعلم البيانات يتيح اتخاذ قرارات أكثر دقة وتحسين استخدام الموارد.