وفي هذا الصدد، صرّح محراب فرجي: "في العام الماضي، تم إنتاج أكثر من ثلاثة ملايين و100 ألف طن من لحوم الدجاج، وهذا العام نستهدف إنتاج نفس الكمية وأكثر؛ وهو رقم يفوق توقعات خطة التنمية السابعة".

 

وفي إشارة إلى تزايد استهلاك لحوم الدجاج في البلاد، أضاف فرجي: "يتجاوز استهلاك الفرد من لحوم الدجاج حاليًا 32 كيلوغرامًا، وفي ظل الظروف الاقتصادية للأسر وانخفاض استهلاك اللحوم الحمراء، من المتوقع أن يرتفع هذا الرقم في النصف الثاني من العام".

 

كما أعلن المدير العام لمكتب الدواجن بوزارة الجهاد الزراعي عن نمو إنتاج البيض وصادراته، قائلاً: "في العام الماضي، تم إنتاج 1.34 مليون طن من البيض في البلاد، صُدِّر منها أكثر من 150 ألف طن إلى دول المنطقة. ونستهدف إنتاج 1.44 مليون طن هذا العام، ويستمر التصدير بهدف تنظيم السوق المحلية".

 

وأكد فرجي على المكانة العالمية لصناعة الدواجن الإيرانية، قائلاً: "في صناعتي لحوم الدجاج والبيض، تُصنّف إيران من بين أفضل عشر دول في العالم، ومستوى إنتاجية وحدات الإنتاج في البلاد يُنافس المنتجين الأجانب".

 

وذكر: "بالتعاون مع المنتجين والهيئات المسؤولة، ينبغي أيضًا إعداد الأرضية لتنمية الصادرات المستدامة من منتجات الدواجن على المدى الطويل".