وقال علي رضا عرفانيان، مدير الشؤون الزراعية في منظمة الجهاد الزراعي بخراسان الرضوية: "في الموسم الزراعي المقبل، تبلغ مساحة زراعة بذور اللفت في المحافظة أكثر من ٢٦٥٠ هكتارًا، ومن المتوقع حصاد أكثر من ٦٦٠٠ طن من بذور اللفت من هذه المساحة المزروعة".

 

وأضاف عرفانيان: "في العام الماضي، بلغ إنتاج بذور اللفت في المحافظة حوالي ٣٧٠٠ طن، وسنشهد هذا العام زيادة بنسبة ١٠٠٪ في الإنتاج".

 

وتابع عرفانيان قائلاً: إن ظروف حقول اللفت في المحافظة ملائمة للغاية، ونظراً لأهمية هذا المحصول في تحقيق الاكتفاء الذاتي للبلاد في مجال الصحة، فإن تشجيع زراعة هذا المحصول يُعدّ من أولويات المنظمة.