وأخبر حميد رضا كاشاني، رئيس اتحاد مربي الدواجن لشركة ميهن عن وضع إنتاج البيض في البلاد: "يتم إنتاج 3800 طن من البيض يوميًا في البلاد".

وفي إشارة إلى الاستهلاك اليومي لهذا المنتج، قال: "يُستهلك حوالي 3000 طن من البيض يوميًا في البلاد، ولدينا فائض قدره 800 طن".

 

وأضاف مسؤول الاتحاد: "لا توجد مشكلة في تلبية احتياجات السوق، ونظرًا لفائض الإنتاج، فإن المخزونات الاستراتيجية مكتملة أيضًا".

 

وأوضح كاشاني أن سعر البيض في مزارع الدواجن يبلغ حاليًا نصف تكلفة الإنتاج نظرًا لفائض الإنتاج، قائلاً: "يُعرض البيض في السوق بسعر أقل بكثير من سعر إنتاجه".

 

تجدر الإشارة إلى أن متوسط ​​استهلاك الفرد من هذا المنتج البروتيني في البلاد يُقدّر بنحو 14.5 كيلوغرامًا، وفقًا للمعايير العالمية.