وأضاف حجة صفرنجاد: "وفقًا لتعداد عام 2024، يبلغ عدد خلايا النحل في هذه المدينة حوالي 9100 خلية، ويبلغ عدد العاملين في هذا القطاع 110 مربي نحل".

 

وأكد أن صناعة العلامات التجارية وإنشاء الصناعات التكميلية ذات الصلة يلعبان دورًا فعالًا في طرح هذا المنتج في الأسواق الإقليمية، وتابع: "يمكن للمشغلين النشطين اتخاذ إجراءات في هذا الصدد بدعم من الحكومة".

 

وعرّف صفرنجاد مدينة كوهسرخ كأحد أهم مراكز إنتاج العسل في المحافظة، وقال: إن الاستثمار في الأنشطة الزراعية، كتربية النحل، لما تتمتع به من بيئة مناسبة، له دور فعّال في ازدهار الإنتاج وتوفير فرص العمل في المنطقة. كما أشار إلى أن عقد ورش عمل تدريبية حول إنتاج العسل ومشتقاته، وتخصيص حصص من السكر، من أهم الإجراءات المتخذة لزيادة الإنتاج وتحسين جودة وكمية المنتج في هذه المدينة.