وأشار أحد بهجت حقيقي إلى مكانة فارس المتميزة في إنتاج التين في البلاد، قائلاً: "بدأ حصاد هذا المنتج القيّم والاستراتيجي في 1أغسطس وسيستمر حتى 7 أكتوبر".

 

وأوضح أن مساحة زراعة التين البعلي في البلاد تبلغ 43 ألف هكتار، بإنتاج يصل إلى 35 ألف طن، مضيفاً: "تستحوذ محافظة فارس على الحصة الأكبر من هذه المساحة، حيث تبلغ مساحتها المزروعة حوالي 41 ألف هكتار، بإنتاج يصل إلى 34 ألف طن".

 

فارس؛ مركز إنتاج التين المجفف في البلاد

 

وفي معرض حديثه عن إمدادات التين في الأسواق المحلية والخارجية، قال: تُعتبر محافظة فارس، التي تحتل المرتبة الأولى في زراعة وإنتاج التين المجفف في البلاد، أهم مركز إنتاج لهذا المنتج في إيران.

 

وأضاف أن الأصناف التجارية وأصناف العلامات التجارية للتين المجفف الفارسي تشمل الأخضر والوردي. كما تُنتَج في هذه المحافظة أصناف متنوعة من التين الطازج، بما في ذلك التين الأسود والأبيض.

 

تصدير تين فارس إلى الأسواق الصينية والأوروبية

 

وتابع رئيس منظمة الجهاد الزراعي في محافظة فارس: يلعب تصدير تين فارس المجفف دورًا هامًا في جلب العملات الأجنبية وتعزيز الاقتصاد الزراعي للبلاد.

 

وفي معرض حديثه عن وضع تصدير تين فارس، قال بهجت حقيقي: يحمل تين فارس المجفف علامة GIAS العالمية، ويتم تصدير أكثر من 80% منه إلى الأسواق الصينية والأوروبية.

 

وأكد رئيس منظمة الجهاد الزراعي بمحافظة فارس أن تطوير وإحياء بساتين تين فارس استنادًا إلى المعارف والنتائج العلمية الحديثة، يُمثل أولوية قصوى، مضيفًا: "هذه المسألة من أهم أولويات منظمة الجهاد الزراعي بمحافظة فارس، ويمكن أن تُسهم في تحسين جودة وكمية الإنتاج".

 

كما اعتبر أن الحصاد الصحي والآمن للتين المجفف ضروري للحفاظ على مكانة هذا المنتج كمصدر للتصدير، مضيفًا: "نظرًا للإقبال العالمي على تين فارس، ينبغي على المزارعين مراعاة مبادئ الحصاد، واستشارة الخبراء، والاستفادة من نتائج البحوث العلمية".

 

وأضاف رئيس منظمة الجهاد الزراعي بمحافظة فارس، مُشيرًا إلى أهمية هذا المنتج: "يُعدّ التين من أكثر الفواكه قيمةً غذائيةً وتميزًا، فهو غني بالطاقة والكربوهيدرات والسكريات والألياف والبروتين والدهون، كما يحتوي على كميات كبيرة من الكالسيوم والمنغنيز والبوتاسيوم والمغنيسيوم وفيتامين ك وفيتامين ج".