وفي هذا الصدد، صرّح أحد بهجت حقيقي قائلاً: "تشمل أصناف العنب التجارية البارزة في فارس: ريش بابا، وشيرازي، وعسكري، وخليلي، وسمرقندي، ورطبي، وياقوتي، ورجبي، والتي يبدأ موسم حصادها في يوليو ويستمر حتى نوفمبر، وذلك بحسب نضجها المبكر أو المتأخر".

 

كما أضاف بهجت حقيقي: "تُعدّ مدن كوار، وبوانات، وممسني، وفيروز آباد، وجهرم، وشيراز، وبيضاء من أهم مناطق إنتاج العنب في المحافظة".

 

وصرح رئيس منظمة الجهاد الزراعي في فارس قائلاً: تتمتع محافظة فارس بإمكانيات استثنائية في هذا المجال، إذ تضم 17% من المساحة المزروعة بالعنب و14% من إجمالي إنتاج البلاد منه؛ ولا سيما بساتين العنب البعلية في المحافظة، التي تحظى بمكانة مرموقة على الصعيدين الوطني والعالمي. وفي هذا الصدد، يُعدّ السعي الحثيث للحصول على التسجيل العالمي (GIA) لبساتين نور آباد ممسني البعلية في مجال الزراعة من أهم أولويات هذه المنظمة.

 

وأضاف بهجت حقيقي: إلى جانب الاستهلاك الطازج، تُستخدم منتجات العنب على نطاق واسع في مختلف الصناعات التحويلية، مثل إنتاج الزبيب وعصير العنب والخل، مما يزيد من الأهمية الاقتصادية والاستراتيجية لهذا المنتج.

 

وأشار بهجت حقيقي إلى التدابير الرامية إلى تحسين وتطوير بساتين العنب استنادًا إلى المعارف والأبحاث الحالية، موضحًا أن الهدف من هذه التدابير هو زيادة كمية وجودة المنتج، وأضاف: "مع المتابعة المستمرة وتنفيذ عمليات الحقول والبساتين، مع الحفاظ على الوضع الراهن، سيتم العمل على برامج تطوير هذا المنتج القابل للتسويق في المناطق الخصبة بالمحافظة".

 

واختتم بهجت حقيقي حديثه بالتأكيد على أن: "إنتاج 517 ألف طن من العنب وتحقيق المركز الأول على مستوى البلاد يدل على القدرة الهائلة والإدارة الفعالة في القطاع الزراعي بمحافظة فارس. ويُعدّ التركيز على التسجيل العالمي لبساتين العنب المعتمدة على الأمطار خطوةً هامةً لتعزيز علامة عنب فارس التجارية وزيادة قيمتها المضافة في الأسواق العالمية".