اعتبرت منظمة الأمم المتحدة للزراعة ان استمرار إغلاق مضيق هرمز بداية صدمة هيكلية في النظام الغذائي العالمي، وستظهر آثار هذه الصدمة خلال الأشهر الستة إلى الاثني عشر القادمة، بحيث ستضطر أسرة مكونة من أربعة أفراد في أوروبا إلى دفع ثمن وجبة طعام لشراء رغيف خبز.

 

وأدى ارتفاع أسعار الطاقة أيضًا إلى زيادة أسعار القمح والأرز.

 

ويتوقع الخبراء أن يرتفع سعر الخبز في العالم بنسبة تتراوح بين 35 و45 بالمئة خلال الأشهر الاثني عشر القادمة.