زار الوفد، برئاسة فرخ طايراف، ممثل الفاو لدى جمهورية إيران الإسلامية، وحدات إنتاجية مختلفة، وناقش مع مديري المزارع أساليب مبتكرة وبرامج تربية متطورة.

 

تُعد إيران رائدة عالميًا، ومن بين أكبر ثلاث دول منتجة لسمك السلمون المرقط المستزرع في العالم. وقد تطور هذا القطاع بشكل رئيسي في محافظات المياه الباردة في البلاد، باستخدام أنظمة التدفق المستمر. ووفقًا لإحصاءات الفاو، بلغت الطاقة الإنتاجية الإيرانية من سمك السلمون المرقط في عام 2022 حوالي 267,838 طنًا.

 

تمتلك هذه المزرعة سلسلة إنتاج متكاملة لسمك السلمون المرقط، بدءًا من إنتاج البيض وإدارة الأمهات، وصولًا إلى التسمين وإنتاج الأعلاف السمكية المتخصصة. يُغطي إنتاج بيض سمك السلمون المرقط في المزرعة حوالي 25% من احتياجات البلاد.

 

ونظرًا للزيادة المستمرة في الطلب العالمي على البروتين الحيواني، والنمو السريع لقطاع الاستزراع المائي باعتباره أسرع قطاعات إنتاج الغذاء نموًا في العالم، فإن تطوير هذا القطاع يلعب دورًا محوريًا في تحقيق مفهوم "التحول الأزرق" الذي تدعمه منظمة الأغذية والزراعة (الفاو). ويركز هذا النهج على إنشاء أنظمة غذائية مائية مستدامة بهدف تحسين الأمن الغذائي، وتعزيز التغذية، ودعم النمو الاقتصادي العادل، والتكيف مع تغير المناخ.